Адрес для входа в РФ: exler.world
Дом на море
Приехали пацаны из Москвы. Потребовали сводить их в ресторанчик со всякой аутентичной и свежайшей морской едой.
В нашем городке я таких заведений не знаю: нет, морепродукты-то везде, в общем, делают, но чтобы было круто - такого нет. К Хесусу ехать не имело смысла: у него зимой ресторан на ужин начинает работать после 21 часа, а мы в 19 были уже конкретно голодные.
Решили попытать счастья в Аренисе, где есть рыболовецкий порт (вот мой репортажик из него). Зашли в первый попавшийся ресторанчик, который стоит в порту прямо напротив здания рыбной биржи. Ресторан имеет поэтическое название "Дом на море".
Простенькая таверна, простенькое меню. Углядели вариант - тарелка с различными морепродуктами, заказали пару штук. (Хозяин уверял, что блюдо огромное, одного хватит на троих. В общем, зря мы взяли только два, надо было на троих брать три.)
Все это - самый что ни на есть свежак: хозяин ресторана в 6 вечера идет на рыбную биржу и покупает только что выловленные морепродукты. В 8 вечера все это, обжаренное в легком кляре, стояло у нас на столе. Очень вкусно. Впрочем, с таверной "Геркулес", что в деревне Зиги на Кипре, это, конечно, не сравнить ни разу, но по морепродуктам круче "Геркулеса" я вообще ничего не встречал: готов только из-за нее еще раз на Кипр слетать.
Ну и отдельно взяли навахос - очень вкусные моллюски в длинных раковинах. Тоже свежайшие - красота!
В общем, вполне неплохо оказалось. Надо будет еще туда съездить - специально чтобы барабульки поесть. Очень я ее люблю. Она там была в составе тарелки морепродуктов, но всего пара штучек. А мне нужна полная тарелка свежайшей барабульки. Я за такое много чего могу отдать. Например, €15 за такое могу отдать.
Ну, деревушка ничем не примечательна, факт. Но вот "Геркулес"... Надо будет в "Святую Елену" заглянуть при случае.
А теперь я просто иногда покупаю разную рыбу, дешёвую и дорогую, как и креветки разные, осьминогов, кальмаров, мидии и прочие морепродукты и сам жарю их в кляре и-или во фритюрнице. Получается в целом не намного хуже.
Тех же креветок, с ферм, с берега, могут днем завезти. А крабов, тоже с ферм, только в море - обычно ночью.
Кстати, удивился, что свежая рыба появляется в 6 вечера. У нас ее привозят в порты рано утром, к 10 утра уже все продано.
Два раза в день. Утром и вечером.
Я конечно дико извиняюсь, но Алекс - гад нехороший человек. Это - за барабульку.
Так барабулька в Черном море водится. Мы в Сочи ее ели - собственно, там я ее и полюбил.
А он все издевается. Кто-нибудь знает, где в районе Бостона можно вкусно покушать? Необязательно рыбу. Тошниловки в стиле Legal Sea Foods пожалуйста не предлагать.
Да вроде бы мест много даже в самом Бостоне. Но тут вкдь все зависит от личных предпочтений... За seafood лучше отъехать от Бостона в Plymouth или там в Gloucester, Rockport и т,п, Правда, в последнем, кажется, сухой звкон.
трубочника жрать? Это же почти черви.. Или это не они?
По вашей логике и угорь - тоже червяк.
Креветки тоже из выловленых морепродуктов?
А креветки нынче перестали быть морепродуктом? Их тут видов 10 вылавливают.
На рейсе Канкун - НЙ сидел прямо над багажным отделением. После погрузки багажа пассажиров подьехали две телеги с парой сотен пенопластовых ящиков с наклейкой "свежая рыба". Вылет в 2, посадка в 6, в 8 - рыба в ресторане.
