Адрес для входа в РФ: exler.world
Грузинское вино - кто его покупает кроме России?
У Дениса Руденко исследование - "Грузинское вино - кто его покупает кроме России?".
Краткий вывод:
В целом картинка за последние 9 лет практически не изменилась - около 85% всего грузинского вина покупают бывшие союзные республики, причем существенно большую часть - Россия. Кроме Китая и Польши третий по величине "новый" рынок - США - покупает только 350 тысяч литров грузинского вина, около 0,5% всего экспорта.
В комментариях у Дениса, конечно же, проявились иксперды с совершенно демоническими заявлениями, вроде:
Так вот, как живущий в Европе и разъезжающий по Европе седьмой год, открою страшную тайку: ни хванчкара, ни саперави не стоят на полках многих европейских магазинов и не пользуются вообще никаким спросом. А я винные отделы европейских магазинов всегда исследую очень тщательно.
Более того, никаких следов грузинских вин не обнаруживается даже в онлайновых европейских винных магазинов, вроде Uvinum, где можно встретить всякую экзотику.
А вот где совершенно точно в Европе можно встретить грузинские вина - это в русских магазинах. Вот там они есть всегда, неоспоримый факт.
Причем замечу, что в европейских магазинах изредка можно встретить российскую "Балтику" и "Советское шампанское" - вот такое бывает, хотя я совершенно не понимаю, кто это в здравом уме тут может покупать.
Ну и чисто мое наблюдение. Единственное, что мне не понравилось во время моей поездки в Грузию - это вино. Причем я прицельно искал что-нибудь интересное и конкурентоспособное с европейской точки зрения. Практически ничего не нашел. От слова "саперави" стал вздрагивать. Специально сходил на дегустацию в очень крупный винный магазин, где можно было пробовать десятки различных марок. Все не то. Поговорил с местным экспертом. Тот сказал, что я привык к европейскому стилю, поэтому мне и не нравится. Ну, может быть. К европейскому стилю привык и к южноамериканскому. Также к австралийскому.
Вот сейчас дам тебе попробовать вино, сделанное в европейском стиле, сказал эксперт - и налил попробовать. Попробовал. Ну да, вот это что-то похожее на испанское выдержанное красное нижней ценовой категории - порядка 3-5 евро бутылка. Спросил, сколько стоит это вино. Получил ответ - 16 евро. В Испании от 7 евро начинаются вина уже совершенно другого уровня. 14-16 - это что-то вроде Arzuaga из Ribera del Duero - вино богатейшее. Так что вопросов больше не было.
Также замечу, что в Армении с вином, на мой взгляд, было заметно лучше, чем в Грузии, что меня сильно удивило. Там я нашел несколько вполне заслуживающих внимания марок (прежде всего, Karas), которые и стоили разумных денег.
Такие дела.
Из того, что лично мне понравилось это Badagoni – White One, хорошее столовое, решил я, но когда увидел ценник.... В общем, за эти деньги лучше пить Эльзасский или Австрийский рислинг, "волшебства" в бутылке за эти деньги будет больше однозначно.
Ведь красное сами грузины не пьют - так, бокал-два.
А белое - как меня грузин спросил - "ты два литра красного сможешь выпить? То-то".
походу, уверен, что 99.9процентов американцев не знает, где грузия, и что такая страна есть . Знакомая грузинка замужем за канадцем. у нее паспорт при пересечении границы на шоссе номер 5 не спрашивают. так как на вопрос "ты откуда?" она (вернее, муж за нее) отвечает "республика джорджия". на этом вопросы заканчиваются.
насколько пользуется спросом сказать сложно, но в винной лавке 26 декабря (они единственная сеть кто работал 25 декабря) на фоне практически пустых полок стояли практически не тронутые ряды грузинского вина. хотя возможно грузинских вин изначально было больше 😄
Испания - это следующая ступень или две, но в их винах лично мне не хватает сладких ноток. Италия близка к совершенству, но за немалые деньги. ) В итоге остановился на третьем "И" - Израиле. Среди дешёвых - достойных больше половины, а что чуть подороже - так вообще почти без провалов.
Остальные пробовал штучно. Уверенно разочаровал дешёвый французский экземпляр, неожиданно неплох оказался какой-то немецкий. Или я что-то не понимаю. Сам гораздо больше виски люблю. ))
Уже взял, по дороге. )
Можно вопрос? Как вам португальские? Сам не пробовал. Лишь бы послаще и пободрее. )
Рискаль объективно весьма хорош, но для меня - именно как вино - слишком изысканен и дорог. Чего бы попроще - и бодрее. )
Насчёт израильских - попробуйте марку Yarden, отделение довольно приличной в целом Golan winery. Правда, они дороговаты. Из дешёвых - ничего не знаю лучше Carmel. Средняя ценовая категория чуть сдала в последние годы, это есть. Раньше реально - хоть вино это и не самый любимый мой напиток - наслаждался.
Насчёт Испании - ну, порекомендуйте что послаще из сухих, вместо того, чтобы иронизировать. Бюджет: 10, от силы 20 евро.
По поводу Израиля - вроде сам Руденко одобряет. Но назовите несколько неудачных, хоть сверим вкусы.
пришлось склеить, так как там достаточно длинная ветка, не относящихся к делу, а тут две картинки нельзя.
И вообще в стране, где подавляющее большинство пива начинается с 6-7 градусов, обсуждать лагер некошерно 😉
З.Ы. Я бельгийское пиво люблю и большинство сортов пил и на пивоварнях бывал и в данный момент чаще всего я пью оуд гёзы.
Что касается Балтики - у нее срок годности чуть ли не год, это самого начала была их конуретная фишка в РФ, поэтому можно везти черти-куда, и не бояться что быстро не раскупят.
Впрочем, на вкус и цвет. В конце 80х работал в совместном предприятии с Оливетти. Один итальянец у нас дурел от Жигулевского, ленинградского разлива. Живое же пиво! Мы, сравнивая это с типичным набором пива в итальянских магазинах понять его никак не могли...
Конечно этот сайт не такие эксперты с мировым именем как Руденко или тем более Алекс, но нам пойдет
но я не видел за $12, может это в каких-то ликерках в мрачных районах Авроры
Разговор ведь не "лучше возьму" а про то, что они есть, и их можно даже пить. За эту цену выбор вполне нормальный в правильных ликерках - и Европа и Южная Америка и кенгуру. Не говоря о том, что Калифорнийского море. Кстати в лесах Южной Дакоты однажды попалось на винодельне одно приятное вино. но я его не видел в магазинах. Но опять же - кому-то оно покажется редким говном.
- если вдруг кому придет в голову написать комментарий в стиле "ну вот русские его и покупают" замечу - в городке где я живу аж две с половиной русскоговорящей семьи включая меня 😄 не уверен, что они составляют большой процент покупателей магазина.
- да, вина стоят в разделе "Десертные" - почему я х/з
- да, есть напитки и из России (только водка), Армении - хз что, но так как сильно пыльные - не пользуются спросом и что удивительно из Польши вино видел. Брать не стал ибо где Польша и где виноград
Да, стоит от 8, если в евро. Но так как ниже 5 тут вин нет в принципе, это к дорогим не отнести.
Балтика, кстати, тоже не переводится почему-то. А вот Арарат появляется очень ненадолго, раскупают максимум за неделю.
Но суть действительно не в том, сколько их, суть в том, что в Торонто и окрестностях найти магазин с грузинскими винами проще, чем не найти.
Я разумеется, не спорю, что весь Торонто и окрестности представляет из себя огромный иммиграционный центр, но все же русскоязычных тут точно не четверть. 😄
www.lcbo.com
Мукузани есть в каждом 6м, балтика в каждом 4м, и сконцентрированы они вокруг крупных иммиграционных центров.
Признаю что ошибся утверждая "чуть более чем полностью", их действительно сравнительно немало. Окей. 😄
Я, к слову, грузинские вина, как и Балтику, не люблю. Просто факты - упрямая вещь. Грузинских вин в Онтарио долго искать не нужно.
То же самое с балтикой и пр. По многолетним наблюдениям, ассортимент любого локального LCBO отражает демографию местного населения обыно довольно неплохо.
А портер тот же Афанасий попробуйте.
Советское шампанское тоже видел, но это не считается, это что-то безалкогольное в магазинах европейских деликатесов 😄
ЗЫ А еще портвейн их хорош, да.
А вообще Грузия хороша именно атмосферой. Когда ты в Грузии можно любому вину подкинуть бал по пятибалльной шкале
Мне тоже в Грузии местные саперави в магазинах не нравились, пока мне не дали попробовать "правильное" вино. Да, грузинское вино отличается от европейского, но мне нравится. И, кстати, я больше люблю не саперави, а мукузани, а есть еще оджалеши и пара других более редких сортов. Но настаивать не буду - как уже сказал, на вкус и цвет...
По вину: после обычного простецкого чилийского или аргентинского на грузинское уже не смотришь. Личное впечатление.
Что касается грузинских вин на прилавках магазинов - в Германии в супермаркетах они есть. В разделе ausländische Feinkost (заграничные деликатесы), разумеется, причем на российской полке.
www.geovino.eu
Моей жене-учительнице в очень русском районе Квинса благодарные родители подарили на новый год бутылку какой-то хванчмараули. Будет лежать на полке, пока не умрёт естественной смертью, если не передарит.
Ещё меня удивило: чем греческое вино дороже, тем хуже.
Как можно почти за три тысячи лет не научиться делать вино - не понимаю. Римляне научились же!
- "поздравляю вас, гражданин, соврамши" (с):
www.uvinum.fr
Европейские онлайн магазин со всякой экзотикой это все таки Vinexus. Очень большой выбор израильского вина, Бразилия даже есть 😄
Вот у них тоже появились 4 сорта грузинского вина:
www.vinexus.de
Все заказал на пробу, саперави вполне можно пить, денег своих не стоит. Qvevri еще не открывал, жду подходящего случая 😄
Парфенов показывал многие карты ресторанов даже в Париже с грузинским вином. Так что комментатор вполне прав!
Македонское было года три назад, может уже смели с прилавков. Запомнил, так как первый и последний раз попалось.
Онлайн у них не покупал, только оффлайн.
Здесь в Бонне в Эдеке и реве немецких больше чем остальных, австрийского, к сожалению, почти вообще нет.
В Алди не видел ни македонский ни португальский. Или это какие сладкие сорта? На них никогда не смотрю.. Зато есть в пенни румынское вино за 2- 3 евро, richtig lecker называется. Есть два красных (каберне и ещё что то), два белых (савиньон бланг и пинот григо) и розовое. На мой взгляд за три евро оч достойно и интересно. Немецкое дешевое вино на мой взгляд брать не стоит.
Я живу в самом начале винного региона, но вино покупаю или в супермаркете (есть локальные вина по самым нормальным ценам) ну или ещё проще по интернету. Зачем ездить к винцерам для этого, если только как развлечения
Насчёт немецких вин все не так однозначно. В дешёвых, вроде Алди, немецких не больше, чем португальских или македонских. В дорогих магазинах французских и итальянских сильно больше немецких. Плюс региональность. В Баварии австрийского чуть ли не больше, чем немецкого.
А рынок в Германии просто достаточно консервативный, в обычных магазинах больше всего немецких вин, потом Франция, Испания и Италия. Всякий новый свет и другие страны представлен буквально парой вариантов из каждой страны. Вот и удивительно иногда встретить там Грузию или Израиль.
Правда встречаются специлизированные магазины. В Бонне есть огромный магазин вина из ЮАР (как бы склад онлайн магазина, но там можно купить и попробовать) и такой же магазин, кстати, вина из Майорки (у тебя есть кстати мнения насчет вина из Майорки?). Цены там очень кусачии (начинается буквально от 10 евро). Я попробал один раз мускател, ничего особенного... Вот их сайт: https://www.mallorquiner.com/
ты прочитал видимо многие карты русских ресторанов в Париже...
Вообщем Парфенов в своей передачи пару раз говорил и показывал винные карты НЕрусских ресторанов в Париже и говорил о том что именно оранжевые грузинские вина все чаще можно встретить в разных европейских ресторанах...
Вкупе о том что писали комментаторы и о супермаркетах и мои наблюдения точно потверждают слова тобой осмеянного комментатора 😄 Раньше не было, теперь пару вин есть, они оч дорогие и вполне возможно, что с такой ценой о обычным качеством скоро опять пропадут
Пишешь: "Парфенов показывал многие карты ресторанов даже в Париже с грузинским вином".
Я и отвечаю, что в ресторанах-то не фокус.
А про магазины читай выше, я же написал, магазины в Германии с большим выбором вина предлагают несколько грузинских вариантов. Раньше не предлагали. Интернет-магазин тоже.
В нашем городке тоже был хороший грузинский ресторан, где они принципиально предлагали только грузинское вино. Поэтому нам принципиально приходилось вино самим брать в "Меркадоне" и приносить.
В Польше можно встретить грузинские в Carrefour, в минимаркетах Żabka иногда встречается. Стоимость высокая.
Мне кажется, что моду на оранжевые он несколько преувеличивает. Вот на розовые была жуткая мода, а про оранжевые в нашем захолустье почти не слышно.
Любопытно, что оранжевое бельгийское на оранжевое грузинское похоже только цветом, вкусом и ароматом нет, и это хорошо.
Берут в принципе все, и наши и поляки.
Что касается Балтики - друг из Майами говорил что у них есть, наши покупают и пьют. Портер у Балтики действительно неполохой. Да и другие сорта евролагера нормальные, уж точно лучше чем сан-мигель. 😄
Заверните. Я за упаковку отдельно пару долларов дам.