Адрес для входа в РФ: exler.world
Испанские белые вина, которые я рекомендую
Поймал себя на том, что уже третий раз за неделю в ответах на письма перечисляю белые испанские вина, которые рекомендую попробовать. Ну и подумал, что пора уже сделать пост на эту тему и потом просто давать ссылку на него.
Итак, испанское белое вино, которое я рекомендую попробовать. (И не только пробовать.)
Viña Xunqueira albariño - единственное альбариньо из Галисии, которое продается в Mercadona (больше я его вообще нигде не встречал) и это, по-моему, лучшее альбариньо по соотношению цена-качество (а я альбариньо пробовал несколько десятков марок), потому что стоит оно €3,65, а вино - отличное. Собственно, это мое ежедневное вино, я ничего лучше за подобные деньги не нашел.
Из альбариньо еще очень достойный вариант, но подороже - Paco y Lola из Rias Baixas. €9.
Ну и из совсем крутых альбариньо - Martin Codax Rías Baixas Albariño Organistrum 2014. Стоит €16, но вино очень и очень интересное и впечатляющее. Хотя бы один раз попробовать - очень имеет смысл.
Еще из Rueda очень хорошее вино - El Perro verde ("Зеленая собака"). Тоже бердехо - отличное летнее вино. €9, есть в Каррефуре.
Ну и прямо-таки шедевральное из Rueda - это Rolland Galarreta Rueda. Союз испанского и французского виноделов производит просто-таки удивительное белое вино из бердехо, которое по стилю напоминает альбариньо. По местным меркам дорогое - €12-14. Есть в Wine Palace и в "Ашане" (Alcampo).
Habla de Ti - чудесный совиньон блан. Достать трудно, я заказываю в бодеге производителя. €12.
Еще из недорогих вариантов - Viña Sol Torres. Виноград - гренаш блан и парельяда. Неплохое, стоит порядка €4. Есть везде.
Ну и несколько советов. Российские туристы по привычке ищут вино из Риохи, так вот, белые вина из Риохи, за редкими исключениями, очень так себе. Я там знаю только одно хозяйство, выпускающая только белые вина из довольно редких сортов - я у них пробовал Nivarius Tempranillo Blanco, очень понравилось. Стоит от €7 до €12 в зависимости от года. Остальные белые риоханские как-то совсем не понравились, причем даже дорогие.
Альбариньо из Риас Байшас (Rias Baixas, Галисия) можно пробовать любые - плохих я среди них не встречал. Но надо понимать, что есть некоторые марки, которые отличаются от года к году. У меня были истории с парой марок, которые я постоянно покупал, а потом перестал, потому что сменился год и вино меня перестало устраивать.
Из Rueda тоже можно покупать почти все: там в основном делают вино из бердехо, но есть и совиньон бланы, причем очень приличные. В Rueda даже нижняя ценовая категория - 2-3 евро - уже приличные летние вина: легкие, цитрусово-минеральные.
Белые вина из Emporda (виноград перельяда) мне, как правило, не нравятся. А их в наших краях нередко наливают в качестве vino de casa в ресторанах.
Из шарел-ло тоже как-то не радовало - ну, за исключением шарел-ло от Финка Виладеллопс из Пенедеса, но это лучшее шарел-ло по всей Испании и стоит оно €18 бутылка.
Испанские шардоне тоже как-то пока ни разу не впечатлили.
Так что, на мой взгляд, если уж и покупать белое, то из Rias Baixas и Rueda, так точно не промахнетесь.
Ну и это все, разумеется, на мой вкус, а мнение автора может не совпадать с мнением редакции.
А если нравится минеральность, яблоки и цветы - то это, конечно, немецкие рислинги (лучше Мозель). Правда, тут могут смущать бензольные нотки.
Я испанские вина покупал еще в Днепре лет 10 назад, они были дешевле французских, но мне нравились гораздо больше.
С твоего сайта познакомился с ЖЖ daily-winegraph, но там про сухие в основном.
Может, есть какой хороший блог/сайт?
Хорошее сладкое вино обычно - белое:
1. Мускаты. Короли белых сладких вин. Особенно французкие и сицилийские. Примеры: Domain Du Paparotier и Kabir moscato di Pantelleria. Также можно попробовать калифорнийские. Не столь изящно и красиво, но весьма выразительно, да и подешевле выйдет.
2. Сотерны, да. Дороги только 😒 Из симпатичных и относительно недорогих - Reserve Mouton Cadet Sauternes от Ротшильда.
3. Как упомянул коллега Ellka, венгерские токаи (желательно позднего сбора).
4. Ледяные вина (айсвайны). Тут в основном немцы и австрияки, но и мы потихоньку подтягиваемся, у Фанагории получается очень неплохо.
5. Любые вина позднего сбора (Late Harvest). Немецкие рислинги (Spatlese), французская Гасконь (Premieres Grives, например), итд.
6. Гевюрцтраминеры, лучше всего - Эльзас. Итальянские тоже симпатичны. Немецкие - не особо. Недавно попался отличный недорогой чилийский (Cono Sur, "Bicicleta").
7. Итальянская мальвазия, лучше в ликёрном исполнении (Nicosia Malvasia например).
8. Немецкие рислинги Spatlese и Kabinett. Здорово и необычно. Joh. Jos. Prum Riesling Kabinett к примеру.
С красными сладкими - гораздо сложнее. Тут в основном креплёные - портвейн, мадейра и марсала. А это уже не совсем вина, скорее - десертные напитки. Именно сладкие красные вина - только Италия. Прежде всего - речото. Любое, всё, что пробовал - прекрасно. Амароне - это конечно, здорово, но любителя сладких вин может смутить очень выраженная горчинка. Также стоит взглянуть в сторону пассито и рипассо (из недорогих и симпатичных - Passione Sentimento).
Господа и прекрасные дамы, не говорите "фи" сладким винам. Это целый мир вкуса и открытий.
Viña Xunqueira albariño сегодня купил, нам с женой очень понравилось
По мне совиньоны бланы испанские это некоторая пародия на эталонные новозеландские варианты (((( опять дико цветочное и терпкое, какие только мы не брали.
уже поняли что лучше взять в Консуме именно новозеландское, с любимыми нотками черной смородины и тем самым тонким ароматом, на испанщине оно совсем другой букет дает на выходе.
simplebeyond.com
п.3 как раз про новозеландские. там запах листика с куста черной смородины, клянусь дачным детством).
Консум люблю лишь по причине отличного выбора вина, и ценник гораздо приятнее и адекватнее, чем в вайн палас.
Ну может это в Ллорет такой удачный консум, заметила что здесь даже в сетевых магазинах в каждом свои фишки.
такой там есть точно! 6,99 прошу заметить)
и еще вариант, может тоже из мальборо, не помню.
Правда в Москве это никакие не 4 евро, к сожалению, в Метро я брал его в районе около 600 рублей вроде бы.
Но это для тех кто не любит цветочное и тяжелое (как в основном испанские белые))), это вино как бы легкое и "жидкое", но по мне одно из лучших .)
www.amazon.es
зы. его без льда естесссно, это я прочитала дальнейшие комменты. чай не Fidencio из Меркадоны).
сорри, что вместо Алекса нагло))) конечно тоже буду рада его рекомендации прочитать!
Но у каждого свой вкус (лично мне нравятся испанские вино из Garnacha), а вот из Темпранильо совсем не нравятся.
Поэтому и спросил, возможно есть что-то еще, более удобное в бытовом плане.
Я в белом люблю минералы, белые цветы, цитрусовые, может быть, яблоко или груша, экзотические фрукты. Не люблю оттенки карамели, меда. Хотя изредка бывает и с ними интересно.
-перебрал воды.
)