Адрес для входа в РФ: exler.world

Почему можно пить пиво после вина

31.03.2021 10:04  27994   Комментарии (132)

Наконец-то наука пролила свет на старое заблуждение о том, что "нельзя понижать градус", из-за чего многие люди, выпившие вина и готовые было перейти на более легкие напитки, вынуждены были наоборот - переходить сначала на виски с водкой, потом на чистый спирт, ну и заканчивать празднество синильной кислотой.

Я рад сообщить, что все-таки нашлись ученые, которые провели смелый научный эксперимент, и их вывод был совершенно однозначный - "Grape or grain but never the twain? A randomized controlled multiarm matched-triplet crossover trial of beer and wine".

Там статья большая и очень подробная - я совершенно не шучу, когда говорю, что это был именно научный эксперимент, проведенный по всем соответствующим стандартам, - так что даю краткое изложение, самую суть.

Короче говоря, участники исследований (90 участников в возрасте 19–40 лет (средний возраст 23,9 года), 50% из них женщины) были разделены на тройки и случайным образом распределены в соответствии с возрастом, полом, составом тела, привычками к употреблению алкоголя и частотой похмелья. Они употребляли алкогольные напитки до определенной концентрации спирта в крови, причем одна группа пила сначала пиво, потом вино, другая группа сначала вино, потом пиво, третья группа только вино, четвертая группа только пиво.

На каждый следующий день исследования группы менялись: то есть каждая группа последовательно проходила все четыре варианта употребления алкогольных напитков.

Полученные результаты исследования (в статье очень подробно все описывается) говорят о том, что ни вид напитков, ни порядок их чередования вообще никак не влиял на тяжесть похмелья. То есть если вы употребляете одинаковое количество алкоголя в пересчете на определенное количество спирта, то совершенно без разницы, что это за алкоголь: пиво, вино, крепкие напитки, а также их порядок следования. Грубо говоря, если вы накидались пивом до эквивалента спирта из бутылки водки, то похмелье будет точно такое же, как от водки. И наоборот. И в случае, если вы сначала выпили вина (водки), а потом пива - без разницы. На похмелье влияет только влитое в организм количество спирта. 

Вот и все, что нужно об этом знать.

31.03.2021 10:04
Комментарии 132

Короче, подтекст исследования мне ясен:
водка без пива —деньги на ветер.

Впрочем, я знал это и раньше:)
01.04.21 23:34
0 2

Ребята, я пью по чорному уже 50 лет. Очень тяжелое похмелье. Било пиво с утра. Просто напивался снова. Из за тяжелого похмелье 10 лет пробовал всякие варианти. Только пиво, только красно вино, только белое вино, только водка, все вместе - похмелье есть похмелье. Поскольку оно у меня тяжелое, я все ети годи питался найти способ чтоб не умирал на другой день. Витамин В комплекс 300% + 1000 мг С (Сигарети) и совсем по другому.
Но время уже сказать - Алкогольгидрогеназа - Вот и все. Спирт превращается ацет альдегид. Отрава которая убивает тебя. Потом редуцируется до уксусной кислоти (просто уксус) и все. 20% европейцев и 80% азиатов не производит етот ензим.
P. S.
Есть такой Андрей Ломачинский. Кто знает тот знает. Именно читая его понял о чем речь.
P. P. S. Надеюсь ясно, что ето било инициация, а вещи потом вияснились.
01.04.21 22:55
0 1

Ребята, я пью по чорному уже 50 лет
И вы еще живы??? Феноменально...
01.04.21 23:27
0 1

Да, я жив и продолжаю пить.
Причем запойно. У нас говорят - без одной могу, но с одной не могу. Т. е. меня не тянет к випивки, но если я випью хоть 50-100 грамм в компании, пока не отрежу себе голову не останавливаюсь. Говорят ето алкоголизм. Да, если меня тянет к випивки. Ничуть. Просто садимся по 100 грамм для удоволствия (?!?) и пошло и поехало, и на другой день похмелье и пустой карман. И снова и снова уже почти 50 лет. Ну пусть и разрушаю себя (я ведь в Союзе научился пить по чорному), но на фоне многих моих друзей которих не стало (мне пошел 68 год) единственное что у меня, что бежать 15 метров за трамваем не могу. Я курю пачку в день, а за столом дохожу до 40 сигарет. Люди здоровие мои ровесники мрут, а я живу и пью. И витамини тоже.
Привет из солнечной Болгарии
02.04.21 01:28
0 1

"Что-то, воля ваша, недоброе таится в мужчинах, избегающих вина, игр, общества прелестных женщин, застольной беседы."©
Что-то странное происходит. Последняя ковидная тема - 593 комментария. А в теме о алкогольных напитках - каких-то жалких 126!
31.03.21 22:26
1 1

Что-то странное происходит. Последняя ковидная тема - 593 комментария. А в теме о алкогольных напитках - каких-то жалких 126!
Зато идеальная тема для вежливого уважительного обсуждения с большим количеством учавствующих экспертов.

Грубо говоря, если вы накидались пивом до эквивалента спирта из бутылки водки, то похмелье будет точно такое же, как от водки.
На похмелье влияет только влитое в организм количество спирта.
Ну нет, это точно не так.
Очень сильно зависит от состава напитка. Об этом ведь говорится даже в самой статье – на примере водки и бурбона одной крепости, но с разным "утренним эффектом".

Плюс ещё и самый главный момент – сугубо индивидуальная реакция каждого организма на различные напитки (либо на их сочетание). От этого, по большей части, и зависит результат – совершенно независимо от вариантов "до", "после" или "вместо", даже независимо от принятого "градуса".

Одним словом – у каждого всё по-своему. Поэтому исследование какое-то совершенно странное и непонятно о чём... ?

Поэтому исследование какое-то совершенно странное и непонятно о чём...
Абстрактное. Возможно, идеально сочетание темного пива и белого вина, или светлого пива с красным вином. Где, где эти полезные вариации? Тупо сложили градусы? Несерьёзно как-то, от британских ученых ожидем большего.

Возможно, идеально сочетание темного пива и белого вина, или светлого пива с красным вином.
Можно пойти и дальше. Сортов вина и пива огромное колличество. Нужно исследовать все возможные сочитания пиов-вино и вино-пиво.
Если фронт работ закончится, то можно ввести ввести класс крепкоалкогольных напитков. И начать ислледования комбинаций из или сразу 3-х напитков.
31.03.21 22:31
0 0

Вижу слова уверенного мужа, готового взяться за тяжкий труд, исход которого во многом определит будущее человечества. Прометей отдал свою печень за людей! Нам ли трусливо прятать свою!
01.04.21 00:18
0 3

Прометей отдал свою печень за людей! Нам ли трусливо прятать свою!
Красиво сформулированно! Оформляем заявку в ZIM?
01.04.21 12:04
0 0

Где, где эти полезные вариации?
Там, кстати, честно указали. Пиво – халявно подогнанный спонсором "исследования" 5% лагер Carlsberg, вино – 11% белое Edelgräfler 2015.

Тупо сложили градусы?
А вот тут да. Видимо, как-то так... ?

Мой личный эмпирический опыт говорит, что где-то в методике исследования есть ошибка.
31.03.21 18:29
1 5

Первая. К исследованию не привлекли нас.
....
31.03.21 20:24
0 5

Вот и все, что нужно об этом знать.
А где можно записаться на это исследование?
31.03.21 16:56
0 9

Как говорил Беня Крик, пожалуйста, выпивайте и закусывайте, пусть вас не волнует этих глупостей!
31.03.21 16:24
0 1

Вот у людей проблемы! Тут все просто, пить надо все подряд, чем угощают.
31.03.21 15:14
0 0

Я так понял, что исследование ставило своей целью не понижение или повышение градусов, а смешение зернового и виноградного спиртов. С этой точки зрения можно было не экспериментировать - легкоалкогольные продукты брожения (качественные) сочетаются на 100% и похмелье будет только от количества спирта.

Но вот если взять крепкий алкоголь - то тут все индивидуально. После 500гр хорошего виски взрослому тренированному дядьке с утра будет легко на душе и комфортно, а вот после 400 + пара бутылочек пивка... Ну тут возможны индивидуальные варианты. ?
31.03.21 14:51
0 2

После 500гр
В исследовании они выпивали эквивалент 200 грамм виски.
31.03.21 16:43
0 0

После такого только радость на душе с утра ?
31.03.21 18:18
0 1

Фи. Стоило затевать эксперимент из-за такой мелочи 😄)
31.03.21 20:38
0 4

О чем вообще речь?
2 пива и 2 бокала вина 150г. Естественно, без разницы в каком порядке их пить. После такой дозы за руль можно уже довольно скоро даже.
Давайте дозы увеличим в 3-4 раза и тогда сравним порядок.

Это как пишут везде, что провели "слепое рандомизированное исследование" , что витамин С бесполезен. Ну так там его в исследовании максимум 750 грамм и дают его, когда человек уже давно болен. Конечно, в таком случае, бесполезен.
31.03.21 14:36
0 5

что витамин С бесполезен. Ну так там его в исследовании максимум 750 грамм
Может, таки 750 миллиграмм?
31.03.21 15:20
0 0

что витамин С бесполезен. Ну так там его в исследовании максимум 750 граммМожет, таки 750 миллиграмм?
Да, конечно, Вы правы.
31.03.21 16:40
0 0

Пойду нажрусь на радостях.
31.03.21 14:26
0 3

Вы так это утверждаете, будто содержание всяких там сивушных масел и метанола во всех напитках строго одинаковое. Что интересно, водка на спирте альфа более безпохмельная, но дегустаторы предпочитают на люксе. Якобы существуют и коммерческие марки спиртов с качеством выше альфы - маклав к примеру, по идее, еще более безпохмельные.
31.03.21 14:18
0 2

Есть и антипрививочники, что поделать...
31.03.21 19:33
0 0

Вот так пьёшь всю жизнь, прекрасно на себе испробовав все эти нехитрые "не мешать", "не понижать", "немного выпить до основного застолья". А потом приходит учёный и вдруг сообщает тебе, что ты жил не так.
Увы, чушь. Схемами и многостраничными описаниями экспериментов себя и свой организм не обманешь.
31.03.21 14:00
0 8

Не знаю, как насчёт пива после вина (или вина после пива), но пиво после любого крепкого алкоголя - лично для меня зло злющее. На следующий день гарантированно получаю очень сильную головную боль чуть ли не до вечера.

Проверено неоднократно. После 250-300 г водки, коньяка или виски, если ни с чем не мешал - голова не болит вообще либо боль очень легкая. Если же плюс к этому выпил хоть пол-бутылки пива - хоть вешайся.

Не берусь судить, имеет ли в данном случае значение очередность принятия ("понижаем" мы градус или "повышаем"), но то, что смешивание явно усиливает тяжесть похмелья - железный эмпирический факт.
31.03.21 13:38
0 4

А зачем "плюс к этому"?

Если человек с предрассудками к понижению градуса выпивает пиво после 250-300г водки, то ему явно не хватило и на полбутылки он не остановится. Вероятно он и водки выпил не 250-300, а сколько было. Попробуйте переходить на пиво не когда всё крепкое кончилось, а после 1-3 рюмок, тогда никакого похмелья не будет.
31.03.21 14:27
6 0

Можно вообще не пить, тогда точно похмелья не будет. К чему эти спичи про 1-3 рюмки, если речь идет о смешении напитков в достаточно большом количестве?
31.03.21 20:30
0 3

Скорее всего, это ощущение будет и если выпить пива до водки, коньяка или виски.
Потому что общее правило - это скорее, не мешать разные напитки разной крепости, не важно в каком порядке.
aag
31.03.21 22:38
0 0

Если человек с предрассудками к понижению градуса выпивает пиво после 250-300г водки, то ему явно не хватило и на полбутылки он не остановится. Вероятно он и водки выпил не 250-300, а сколько было.
Нет у меня никаких предрассудков к понижению градуса. Я же написал: "Не берусь судить, имеет ли в данном случае значение очередность принятия ("понижаем" мы градус или "повышаем")".

А зачем "плюс к этому"?
Иногда бывает так, что крепкий алкоголь уже не хочется: или чувствуешь, что тебе уже более чем достаточно, или уже сильно засиделся в гостях и пора домой. А бутылкой пива "напоследок" иногда нет-нет, да и соблазнишься. Особенно, если его начали пить твои собутыльники 😄) Иногда просто в гостях одолевает любопытство попробовать новое для себя пиво. Но с годами со мной такое происходит всё реже и реже.
01.04.21 04:38
0 0

Скорее всего, это ощущение будет и если выпить пива до водки, коньяка или виски.
Да, вполне возможно, не спорю.
01.04.21 04:41
0 0

Алекс, небольшая неточность в переводе:

"На каждый следующий день исследования группы менялись: то есть каждая группа последовательно проходила все четыре варианта употребления алкогольных напитков."

Менялись между собой только внутри категорий. Контрольные всегда пили чистые напитки, основные всегда пиво/вино или вино/пиво.
31.03.21 13:09
0 0

Чего-то фигня какая-то.
Похмелье вызывается отравлением организма, которое должно очень сильно зависеть от работы почек, которым для работы нужно много воды. Соответственно, при равном количестве спирта, вариант "выпить крепкого под закуску, дождаться повышения алкоголя в крови, вырубиться" должен приводить к более серьёзному похмелью чем вечер в компании пива с плавным потреблением той же дозы и простоянным выссыванием.

По крайней мере 4 литра пива по 4.5% градуса явно обойдутся с человеком гуманнее чем пол-литра водки.
31.03.21 12:52
1 1

- Специалисты говорят, что наш народ стал жить лучше.
- А люди утверждают, что ничего не ощущают.
- Но ведь они же не специалисты. (с) анек

А от себя добавлю, что был у меня один такой случай. Пиво с вином не буду мешать больше никогда! Во избежание!
31.03.21 12:48
0 3

А один врач сказал, что надо понижать градус: если сначала выпил крепкого, печень настраивается в мощный режим, и некрепкое будет легче расщепляться. Типа выпиваешь стопарик крепкого за час до основных возлияний, и будет легче. Сам практикую, вроде нормально)
31.03.21 12:47
0 1

выпиваешь стопарик крепкого за час до основных возлияний, и будет легче.
Один кгбэшник в конце 80-х признался моему брату, что их так учат, когда надо принимать участие в серьёзном застолье.
31.03.21 14:35
1 0

Т. е. если спирту хряпнуть - вообще дальше легко будет? /старательно конспектирует/
31.03.21 15:18
0 1

Спасибо. Будем вычислять таких по этому признаку.
31.03.21 20:33
0 0

Насчет того, что в принципе мешать можно, я знаю, это не секрет. Главное хорошо понимать, что похмелье - оно вообще не от спирта, а строго от примесей. Люди путают понятие "протрезвление" и "похмелье".
Вот протрезвление, т.е. остаточное содержание именно спирта в крови - оно зависит ровно от количества спирта в крови и индивидуальных особенностей каждого конкретного индивидуума, на которое, к тому же, может наложиться на психоэмоциональное состояние.
А "похмелье" - еще как зависит от того что именно пил. Насчет последовательности сильно не уверен, не заметил никакой зависимости. А вот "ошчушчения" от смеси примесей из разных напитков - то да. Каждая дает свой оттенок, а когда их дофига, то впечатления от этого букета могут быть весьма специфичны, и порой незабываемы.
Причем протрезвение - процесс безболезненный, если он не накладывается на похмелье.
И, до кучи, как учил меня мой профессор математики, бьют не того, кто много пьет, а того, кто мало закусывает. От себя еще могу добавить "или неправильно закусывает"
31.03.21 12:44
0 4

Спирт в крови зависит от заполненности ЖКТ. Быстро опьянеть и быстро протрезветь - на голодную.
31.03.21 14:22
0 1

Причем протрезвение - процесс безболезненный
Не совсем. Когда я был первокурсником на физфаке универа, преподаватель с кафедры молекулярной физики прочитал лекция «зачем надо опохмеляться», на полном серьёзе, с фромулами и выкладками. Проблем в гемато-энцефалическом барьере нашего мозга, который работает по принципу неидеальной полупроницаемой мембраны. Когда в "основном" организме концетрация спирта понизилась, то в мозгу она выше, возникает давление, вызывающее боль и неприятные ощущение. Примерно как если всосать носом чистую воду. Если всасываешь солёную (с концентрацией соли как в крови), то неприятных ощущений нет. Точно также приём небольшой дозы алкоголя утром способствует выравниванию концентраций по обе стороны барьера.
31.03.21 15:00
0 1

Я ни разу не химик, и даже не очень-то и физик, но есть одно но: похмелье с головной болью у меня никогда не было в ситуациях, когда я пил свою водку. В смысле, именно водку, не самогон, т.е. продукт ректификации, а не дистилляции. При этом, по результатам анализов моей водки, она не дотягивает до водок на основе Альфы, по количеству примесей она, скорее, Люкс. А вот с заводских водок, в т.ч. из Альфы, голова изредка болела (ну, пока я еще пил покупные водки).
Т.е., возникает вопрос, что именно вызывает похмелье: спирт, продукты распада спирта (преимущественно альдегиды), или именно примеси, коих просто сотни, включая те же альдегиды.
P.S. Хотя допускаю и такую мысль, что когда ты самогонщик, и у тебя этой водки и спирта - хоть ванну наполняй, то и желание накидаться всерьез уже нет, это слишком доступно.
С другой стороны, был и случай, когда сели в пятницу вечером "по маленькой", и за разговорами засиделись до утра, а утром посчитали по пустым бутылкам, что выпили мы почти по полтора литра водки на нос. Практически без закуси. И состояние весь день было "очень хорошо, но работать вообще не прет". Т.е. процесс протрезвления шел, а вот похмелья ни у кого так и не случилось.
31.03.21 16:06
0 1

Рекомендую отправить на анализ ту самую покупную водку из альфы, от которой болит голова. Есть мнение, что бодяжат как могут... вдруг окажется, что от альфы там только этикетка?
31.03.21 19:36
0 1

Мне уже не актуально. Я теперь даже виски с коньяками практически не покупаю. По факту, только вина да пиво. И последнее - все реже, ибо для этого есть друзья, которые варят пиво.
31.03.21 21:28
0 0

Да. Никогда в жизни не похмелялся, хотя и страдал. Просто видел результаты быстрого прихода в себя. Потом еще прихода, потом еще и еще.
01.04.21 00:21
0 2

Просто видел результаты быстрого прихода в себя. Потом еще прихода, потом еще и еще.
А потом, когда прекращают опохмеляться, на третий день приходят зеленые человечки, а за ними уже санитары...
01.04.21 12:08
0 0

Что я хочу сказать по поводу этих учёных: доверяй но проверяй!
31.03.21 12:27
0 9

Наливай!
31.03.21 15:30
0 4

Да вот фиг там плавал.
Утренний треск головы от пива, вина или водки - существенно разный.
Тяжелее всего было от красного сухого вина.
И напротив, даже существенное количество водки, принятой эксклюзивно, без других напитков, только со вкусным ужином, наутро может практически не ощущаться.
31.03.21 12:09
0 9

Как добиться треска головы от красного сухого? Сколько не пью - не получается такого эффекта.
31.03.21 12:26
3 1

У меня аналогично. От водки на утро никаких намеков на похмелье даже от количеств больше пол литра за вечер.
Не знаю, как вино, но пиво бывает _очень_ разным по составу и последствиям для организма. В общем в "научном" исследовании все как-то очень упростили.
31.03.21 12:35
0 0

Тяжелее всего было от красного сухого вина.
Скорее всего - индивидуальные особенности организма.
Есть такое греческое вино "рецина". Мне достаточно полбокала, чтобы проснуться с головной болью (притом, что другие вина в существенно большем количестве переносятся нормально). Более того, однажды использовал остатки рецины для приготовления мидий - на следующий день получил ту же самую проблему.
31.03.21 13:05
0 0

Сколько не пью - не получается такого эффекта
Так Вы же НЕ пьёте. 😉
31.03.21 13:34
0 6

200 гр. на 1 кг. массы тела.
31.03.21 14:31
0 0

"Как добиться треска головы от красного сухого?" - Выпить его много.
Поддержу на собственном опыте AntonTarasov - с красного сушняка в больших дозах похмелье тяжёлое.
31.03.21 14:42
0 1

Ну 2 бутылки красного вовнутрь за вечер - достаточная доза?
31.03.21 16:56
0 0

Это детский сад - трусы на лямке.
31.03.21 18:20
0 0

200 гр. на 1 кг. массы тела.
Я стольно не выпью!
01.04.21 14:01
0 0

А вот если после литра пива выпить грамм 50-100 шампанского, то выносит в лоскуты.
31.03.21 12:09
0 1

Ну, тут не совсем об том, тут о том, как ты будешь чувствовать себя в следующие дни
31.03.21 12:12
0 0

Ну почему у нас таких исследований не проводят? Я бы даже бесплатно помог науку продвинуть.
31.03.21 11:58
0 3

Станьте в очередь, товарищ.
vpn
31.03.21 12:02
1 3

Да можно и немножко спонсировать.
31.03.21 12:23
1 1

"То есть если вы употребляете одинаковое количество алкоголя в пересчете на определенное количество спирта, то совершенно без разницы, что это за алкоголь: пиво, вино, крепкие напитки, а также их порядок следования."

Извиняюсь, но это полная херня. Даже по самогону очевидно, что из буряка или картохи действует безжалостней, чем если из сахара (сиропа). Сивушные масла и прочие прелести...
На текилу после одного мероприятия смотрю с уважением, но и с опаской. От такого же количества водки подобного результата не было никогда.
И даже от напитков одного вида утреннее состояние может заметно отличаться. Многочисленные личные эксперименты с джином подтверждают.
Самое жестокое похмелье в жизни было два раза от сухого вина. С тех пор слова алиготе и мукузани - под запретом.
31.03.21 11:49
0 14

алиготе и мукузани - под запретом
Искренне соболезную. Какая ж поганая особенность организма. У меня послу сухого вообще и никогда ничего не бывает. Ну, если вино было к столу, а не из мыльницы, в подворотне.
31.03.21 12:29
2 0

Нет, к вину я вполне толерантен. Предпочитаю крепленое и сладкое, всякие хересы, амонтильядо и портвейны. Хороший вермут. Но и сухие мне не чужды.
Просто с двумя конкретными названиями связаны тяжкие воспоминания. Даже не похмелье, как таковое, а степень отключки. Такое себе квантовое восприятие действительности, вспышками из отдельных моментов, между которыми - полная амнезия. И полный отказ рук и ног слушать команды от мозга в те краткие моменты, когда сознание возвращалось.
31.03.21 13:55
0 1

Картофель дает метанол в напиток.
31.03.21 14:25
0 0

Даже не похмелье, как таковое, а степень отключки. Такое себе квантовое восприятие действительности, вспышками из отдельных моментов, между которыми - полная амнезия.
У меня такое было от водки. Хозяин потом призналсяб что купил водку на базаре.
31.03.21 15:33
0 0

Даже по самогону очевидно, что из буряка или картохи действует безжалостней, чем если из сахара (сиропа).
31.03.21 17:07
0 0

алиготе и мукузани - под запретомИскренне соболезную. Какая ж поганая особенность организма. У меня послу сухого вообще и никогда ничего не бывает. Ну, если вино было к столу, а не из мыльницы, в подворотне.
Что?! Водку? Теплую? Из мыльницы? В туалете?
Да с удовольствием!
02.04.21 10:05
0 1

Я так понимаю, что тяжесть похмелья таки зависит от того, что именно пили. Потом что в водке, скажем нет сивушных масел.
То, что "повышать, понижать" градус, действительно фигня.
Вот интересно, когда опровергнут особые мочегонные свойства пива 😄
31.03.21 11:48
2 0

Тесты без водки - деньги на ветер.
31.03.21 11:39
0 9

Тесты с водкой - деньги в унитаз. Следовательно, научная ценность стремится к нулю.
31.03.21 14:33
0 0

Я бы сделал вывод, что каждый ищет для себя отмазку чтобы как-то оправдать свои действия при употреблении алкогольных напитков, а когда находит очень этому радуется 😄
31.03.21 11:20
0 3

На похмелье значительным (если не определяющим) образом влияет наличие в алкоголе сивушных масел и других примесей.
Поэтому если выпить бутылку люксовой водки и в другой раз - спиртовый эквивалент вина или, скажем, коньяка, то разница в похмелье удивит даже бывалых.
31.03.21 11:17
0 11

Наверное, наличие всех этих симптомов.
31.03.21 11:25
0 0

Поэтому для себя давно решил, что если уж что-то алкогольное хочется выпить, то брать надо только качественное.
Качественное - это не без примесей. Это с качественными примесями. То есть, главное - не перебирать.
aag
31.03.21 22:43
0 0

а где набор добровольцев на такие исследования ведется? брали ли для исследований "охота крепкое" или "балтику №13"?

и все же не совсем про градусы исследовали, исследовали, верно ли утверждение, что нельзя мешать "виноградные" и "зерновые" напитки.
31.03.21 11:03
0 5

Потому что так хочет Аллах и народ Рима
31.03.21 11:02
0 0

Пить надо не назло рекордам, а в удовольствие.
31.03.21 10:54
0 6

Beer before wine and you'll feel fine; wine before beer and you'll feel queer

это наоборот же?
не понижение градуса
31.03.21 10:51
1 0

Beer before wine and you'll feel fine; wine before beer and you'll feel queer
"Wein auf Bier, das rat ich dir, Bier auf Wein, das lass' sein." - немецкий пондон.
31.03.21 11:13
1 0

Видел в одной немецкой лавке пиво крепостью 40 градусов. Нагло врали про "самое крепкое пиво в мире". Самое вроде как 56. Достигается не бодяживанием спирта, а специальными методами, включая многократное замораживание напитка.
31.03.21 11:59
0 0

Это наверное зависит от особенностей организма.
Я например когда накидываюсь пивом до состояния "в дрова", на следующий день не сильно болею. А от водки просто умираю наутро.
31.03.21 10:48
0 6

Это наверное зависит от особенностей организма.Я например когда накидываюсь пивом до состояния "в дрова", на следующий день не сильно болею. А от водки просто умираю наутро.
а ты водочку водичкой запивай, чтобы не было обезвоживания
еще перед сном пару стаканов влей в себя
и проверь
в пиве то жидкости побольше, вот обезвоживание и поменьше
31.03.21 10:54
0 4

думаю, что понижают градус не оттого, что типа "посоны, мы уже достаточно накидались водкой, продолжать в таком темпе нерационально, давайте перейдем на более легкие напитки, чтобы вечер оставался приятным подольше!", а потому, что все уже выжрано и в ход идет то, на что ранее не обращали внимания - шампанское после ушедших пару часов назад скучающих баб, пиво, ждущее в холодильнике послезавтрашнего футбола по тв, и все такое. а стало быть, похмелье гарантировано обеспечено от доли спирта в крови, но мы твердо с утра помним - причина: именно в понижении градуса!
31.03.21 10:48
0 13

И запланировать печенькой.
31.03.21 11:21
0 1

да, тоже характерно для таких марафонов - закуска, стремящаяся к бесконечно малым величинам)
31.03.21 11:37
0 1

Это да. Будучи в командировке в славном южном городе проводили эксперимент с правильным порядком смешивания - добавлять ли воду в спирт, или наоборот. Из закусок была одна скромная котлетка, так что результат был грустен, очки так потом и не нашел.
31.03.21 12:03
0 2

ну, зато есть что вспомнить 😉 а вот гуглить принципиально не буду, так это или нет, но в моем отрочестве бытовало мнение, что реакция смешивания спирта и воды сопровождается выделением тепла, и если именно воду лить в спирт, то она может вернуться паром в руки/лицо смелого химика. проверить практикой, на моей памяти, не удалось.
31.03.21 12:19
0 0

Проведенный на своем теле эксперимент показал, что разницы нет. Это всё сказки.
Где те славные времена, когда на протирку электроники выдавали спирт литрами!?
31.03.21 12:35
0 2

С серной кислотой так, а со спиртом теплоты выделяется недостаточно.
01.04.21 06:39
0 0

Выдавали литрами, а списывали килограммами!
01.04.21 06:40
0 0

В бытность студентом, на Новый год однажды весь коллектив принёс выпивку, но никто не позаботился о закуске. На 12 рыл было две мандаринки.
01.04.21 06:43
0 1

Мой опыт подтверждает выводы эксперимента : если пить не напиваясь в хлам, то разницы не будет. Так наверное и предполагалось в эксперименте.
Но мне кажется, что если напиваться до вертолётов, до тошноты - то тут экспериментатор вступает на тропу неизведанного. Когда речь идёт о серъёзном отравлении организма алкоголем - порядок приёма ингредиентов может оказаться важным.
31.03.21 10:46
0 10

порядок приёма ингредиентов
Скажу, что и способ приема важен. Когда-то в школе на уроке химии выдернули из тоненького провода металлическую середину и выпили на двоих грамм тридцать. Точнее, не выпили, а впрыснули, так как получился некий распылитель. Попадала эта "нанокапельная" водка прямо на нёбо, где и впитывалась. Судя по эффекту - прямо в мозг.
Сидевшие рядом одноклассницы фыркали, но одна потом пошла по химической линии. Даже доктором наук стала.
31.03.21 12:49
0 2

А вторая то, вторая!
31.03.21 14:28
0 0

Нет, одноклассницы чисто сопереживали. Экспериментировали мы с приятелем. Он потом мехмат заканчивал, последний раз видел, когда раками на базаре торговал.
Те ещё были кадры в классе. Пятеро в МФТИ поступили, трое в МГУ. Остальные двадцать кто куда. Я хотел в физкультурный, но жизнь решила иначе.
31.03.21 16:24
0 0

Интересно, что по-английски с градусом все наоборот - "Beer before liquor, never been sicker; liquor before beer, you're in the clear"
31.03.21 10:44
0 5

Интересно, что по-английски с градусом все наоборот - "Beer before liquor, never been sicker; liquor before beer, you're in the clear"
да и в самой статье
Beer before wine and you'll feel fine; wine before beer and you'll feel queer
это уже личные фантазии Экслера про "понижение градуса"
31.03.21 10:52
1 5

вино на пиво - это диво. Пиво на вино - говно
31.03.21 10:26
0 6

"Потом в скверу, где детские грибочки..."
31.03.21 10:26
0 7

" А он коктейль, коктейль!? Хиппи волосатый!"
31.03.21 11:16
0 4

Вообще-то "британские учёные" не могли не знать о различном содержании сивушных масел и сахаров, так что дело вовсе не только в спирте. Если сравнивать однородные напитки (вина) одинаковой крепости, более того, скажем просекко и шампань разница будет ощутимой.
31.03.21 10:23
0 3

Так иногда крепкие напитки уже "не лезут", а пиво хорошо "заходит". ))
З.Ы.
"На лекции по философии профессор достает пустую трехлитровую стеклянную
банку, наполняет ее камнями см так по 5 в диаметре и спрашивает у
студентов:
- Банка полная?
Те кивают головами. Тогда профессор достает пакет с камушками помельче,
засыпает их в банку и снова спрашивает:
- А теперь?
- Да, теперь полная.
Тут профессор достает пакет с песком и засыпает в банку этот песок,
после чего говорит:
- Эта банка отражает вашу жизнь. Большие камни – это самое важное:
здоровье, работа, семья, дети. При наличии всего этого вашу жизнь уже
можно будет назвать полной, даже если у вас больше ничего нет. Маленькие
камушки – это вещи помельче, такие как квартира, дача, машина и т. п. А
песок – это совсем мелочь, пустяки. Если наполнить банку сначала песком,
то там не останется места для для крупных и мелких камней. Так же и ваша
жизнь – если вы будете растрачивать ее на пустяки, в ней не останется
места для действительно важных вещей. Так что определитесь с вашими
жизненными ценностями и помните, что все остальное – это всего лишь
песок.
Тут один студент достает из сумки бутылку пива, открывает, выливает в
банку, и пиво впитывается в содержимое банки без остатка!
Мораль: какой бы ни была полной ваша жизнь, в ней всегда найдется место
для пива."
31.03.21 10:22
1 35

А я думал, пока читал, что мораль будет такой: если выпить сначала крепкие напитки, то для пива еще место всегда останется, а если заполнить себя сначала пивом, то уже ни для чего места не останется))
31.03.21 11:53
0 2

Какой бездарный перевод пива студентом.
31.03.21 11:56
0 2

На тройки их разбивали неслучайно-)
А вообще исследование сомнительное.
На похмелье сильно влияют влияют всякие дополнительные малополезные вещества (типа сивушных масел), которые могут содержаться в конкретном напитке. Так что только по спиртовому эквиваленту мерить нельзя.
Далее, влияет еще время, за которое сей эквивалент поступает в организм. При использовании всяких крепких и газированных и иных сочетаний скорость поступления ускоряется при прочих равных, что нужно учитывать вкупе со скоростью выведения (устойчивое плато по концентрации, или же экстремум концентрации с дальнейшим снгижунием)
Ну и в целом это сферический конь в вакууме, ибо при повышении и понижении градуса практически всегда накладываются разные психологические и культурные аспекты потребления, кумулятивный эффект и пр.
31.03.21 10:20
0 21

Далее, влияет еще время, за которое сей эквивалент поступает в организм. вкупе со скоростью выведения
Не знаю правльно ли я придумал, но когда "повышаешь градус", то предварительно ты уже дал организму дозу воды, которую организм уже начал выводить вместе с продуктами "переработки" алкоголя. Поэтому продукты распада спирта из крепкого напитка не так долго задерживаются в организме, как в случае, когда сначала набрался водкой, а потом полирнулся пивом.
31.03.21 11:24
0 5

Когда бросил курить, то понял прелести жизни. Количество и болезненность утреннего похмелья упало раз в десять.
Так что курить вредно. И пить - вредно. Но пить и курить ... Это ж как себя не любить.
31.03.21 12:12
0 2

Теперь ждем ответа на вопрос, можно ли мешать водку с ликёром.
31.03.21 10:16
0 2

Иногда - нужно. Скажем рижский бальзам со смородиной + водка = крепкий сон и здоровое утро. Или финские "полярисы" с водкой. Прекрасная смесь. Причем не возникает желания принимать это огромными дозами, просто смакуешь по чуть-чуть.
31.03.21 12:19
0 0

Получается, что крепкие напитки в эксперименте не участвовали? Ну и ладно, весь мой алкоопыт подсказывает, что теория повышения градуса (а есть маргиналы утверждающие что надо понижать) суть мракобесие и порядок приёма не важен.
31.03.21 10:13
0 4

Утверждения из серии "градус нельзя понижать" - это какой-то маразм. Из серии водка с перцем лечит простуду. Ну и вспоминается старый анекдот, я выпил литр водки и отравился печенькой.
31.03.21 10:13
0 5

Точно. Пара рюмочек ракии (или сливовицы) перед ужином - самое то. Ну а за ужином немного вина. Очень даже хорошо получается.
01.04.21 00:57
0 0

Заказуха от британских учоных проплаченая печеньками Госдепа! Мы хотим знать правду! Хотим знать что про это сказал Лоза!
31.03.21 10:12
0 9

Заказуха от британских учоных проплаченая печеньками Госдепа! Мы хотим знать правду! Хотим знать что про это сказал Лоза!
Да подождите Вы с Лозой!
Один я заметил, что 90 участников ну никак не делится на 4 группы????
P/S/ А по теме, качество алкоголя решает, имхо. И лучше пить что-то одно.

Один я заметил, что 90 участников ну никак не делится на 4 группы??
Двое были русские и взяли на себя повышенные обязательства.
31.03.21 16:37
0 2

Была еще пятая группа - которой ничего не давали 😉 только смотреть на других
31.03.21 16:46
0 3
Теги
Сортировать по алфавиту или записям
BLM 21
Calella 143
exler.ru 271
авто 441
видео 3984
вино 359
еда 498
ЕС 60
игры 114
ИИ 29
кино 1579
попы 190
СМИ 2751
софт 930
США 131
шоу 6