Адрес для входа в РФ: exler.world
Яично-питательное
Всякий раз когда ем вареные яйца (в холодную воду, до кипения, затем пять минут), то радуюсь, что в свое время купил айершаллензолльбрухштелленферурзахер (вон он лежит справа от яйца). Яйцо в подставочку поставил (тоже полезная штука), айершаллензолльбрухштелленферурзахером его офигачил, ножичком крышечку срезал, из крышечки белок слопал, после чего можно посолить и приступать к поеданию этого вкусного и полезного продукта.
Но понятно, что для достижения наилучшего результата разбивать яйцо нужно строго с острого конца. С тупого - совсем не тот вкус получается. Не та последовательность содержимого.
P.S. Хотел дать ссылку на айершаллензолльбрухштелленферурзахер на Яндекс.Маркет, но точно такой же, как у меня, там не нашел. Зато нашел вариант со встроенной солонкой, и это прикольно. Кстати, недешевый, да. Но можно в рассрочку купить. Также, конечно, можно кредит под это дело взять - штука-то полезная и в хозяйстве необходимая. А вот на Али нашел точно такой же айершаллензолльбрухштелленферурзахер, как у меня, и за две копейки.
У меня, как правило, с трёх. Айершаллензолльбрухштелленферурзахер с Амазона.
Ну или американские яйца такие атлетичные.
Вот только делал он это совсем не в духе построения немецких словомонстров, тут у автора прокол.
Слова немцы составдяют не абы как, а в определённом порядке и наклонении.
Например,
"айершаллензолльбрухштелленферурзахер" переводится как "яичнойскорлупынужногоразломногоместаинициатор" и разбирать на части это следует от последнего элемента к первому.
Так что, "Райуполнаркомзаг" расшифровывался бы как "Заг нарного кома райского упола"
"Поиски «озокерита»" fantlab.ru
В послереволюционное время в СССР были модны сокращенные наименования различных учреждений. Вот одно из них из вышеуказанной книги: “Райуполнаркомзаг”. Наверно, расшифровывается как «Районный уполномоченный народного комиссариата заготовок»
Немцы пытались его расшифровать и что у них из этого получилось, можно узнать в книге из диалога двух немецких офицеров:
«— Сегодня ночью, — продолжал капитан, — перехвачены две радиограммы. В одной из них русские запрашивали, как идут поиски Озириса. Вторая радиограмма, переданная неустановленной радиостанцией, гласила, что поиски озириса идут по плану.
— Ничего не понимаю, — проворчал полковник, — какой озирис? Это неточный перехват, капитан. Что это за слово — озирис?
— Пока не могу сказать, господин полковник.
— Это, наверное, шифр. Но что он обозначает? А может быть, это сокращенное слово? У русских много таких словечек. Вот мне принесли печать. На ней слово: “Райуполнаркомзаг”. Я немного знаю русский язык и пытался при помощи словарей расшифровать это слово. И что же получилось, капитан? Ерунда получилась. Рай — это жилище прародителей Адама и Евы, пребывание праведных душ. Так. Упал — это значит свалился. Нар — нары — кровать. Понятно. Ком — кусок. Заг. Что это значит? Загнулся, допустим. Что же получается? Рай упал на нары комом и загнулся. Вот и поймите, капитан. Да, надо разобраться с этим озирисом. А на всякий случай придется доложить генералу…»
Фёдор Белохвостов "Поиски озокерита".
- Нет, только в кашицу разжевывает
Может видео какое есть?
Надо попробовать.
А не крошится?
А после выключения на пять минут оставить в этой же воде. Ни в коем случае никакого охлаждения в холодной.
"Ай" в переводе с немецкого - яйцо. Так что, кому же звуком предупреждать о готовности яиц, как не Айфону, название которого можно перевести как "яйцезвон"
PS. Когда Экслер придя из детского садика готовил свою первую яэшню я благополучно докуривал свою первую сигарету...
Яйцо из холодильника достать и дать прогреться до комнатной температуры. Если надо быстро, то можно положить в теплую (именно теплую, а не горячую) воду. В отдельной емкости греем воду для получения кипятка. Как закипело, берем нагретое до комнатной температуры яйцо, нежно опускаем его в кипяток по средством ложки, берем айфон и говорим "эй, сири, поставь таймер на 4 минуты". После этого ходим кругами и утробно урчим от превкушения до момента когда таймер отпищит свое.. После чего, снимаем яйцо с печки и охлаждаем холодной водой (делаем это не торопясь, с достоинством). Опосля берем айершаллензолльбрухштелленферурзахер (кстати, у меня точно такой же) и далее уже все понятно. )
Ещё одна прикольная особенность: жена разбивает яйцо сбоку, а не с тупого или острого конца. Для неё это самый естественный способ вскрыть яйцо. Не знаю, это их семейное или в Японии многие так делают.
Это - иначе.
Дома кошка так куриные яйца точит - прокусывает сбоку и лакает. Когда успевает раньше меня.
В позапрошлом году могла сидеть прямо рядом с курицей в ожидании вкусняшки.
Еле отучили.
Вот когда в детстве свежее яйцо выпивал с солью, тогда удобнее ковырять с острого.
Потом чуть соли и спичкой размешать.
Но где те года...
А если "в мешочек" ложечкой из скорлупы наворачивать - имхо, удобнее с конца.
Вот когда в детстве свежее яйцо выпивал с солью, тогда удобнее ковырять с острого.
Потом чуть соли и спичкой размешать.
Но где те года...
Есть также вариация, когда яйца кладуться в 80-ти градусную воду и она постепенно остывает (с яйцами там же) - тоже еще одна консистенция.
Есть еще один нетривиальный способ готовки яиц - в горячей грязи вулканов или в горячих источников.
Особенно меня поразил в этом процессe кот, который воровал оставленные яйца из дымящейся, булькающей и воняющей сероводородом вулканической грязи. Он, похоже, на этом вулкане неплохо устроился - выглядил вполне упитанным разбойником.
Разница в том, что если яйца кладешь в кипяток, то отсчет времени варки более точный. Они варятся все время при ста градусах. А если класть в холодную воду, то ко времени варки в кипятке прибавляется время варки в нагревающейся воде, а оно сильно гуляет, в зависимости от количества воды.
Я себе уже все доказал...
Но, поскольку глотать яйцо целиком мало кто собирается
Яйца вообще не должно разбивать, а есть их целиком, с кожурой, для укрепления зубной эмали и костей.
Взять хоть свободно падающую в разреженном газе каплю жидкости.
Приобретенная оной в процессе форма красноречиво свидетельствует о том, что тупой конец должен быть впереди, для оптимизации аэродинамических явлений.
Но, поскольку глотать яйцо целиком мало кто собирается, считаю, что ТС вполне прав, хотя и ошибается.
:)
Лучше всего помогает сравнять температуру воды и яиц, но это неудобно для яиц в смятку - время тяжелее засекать
Время примерно соответствует рискам на стаканчике, но я обычно добавляю чуть больше для крутых, всмятку - опытным путём добился нужного результата. Поставил и забыл, звонок прозвучал - снял. Мне действительно стало очень любопытно - почему.