Адрес для входа в РФ: exler.world
Опинельные страдания
С того момента, как я выяснил, что ножик - это не только какая-то штука, которая что-то там режет, и что ножики бывают разные, и что их можно и нужно затачивать, я стал прикупать себе то те, то другие ножики, причем не только хозяйственные. Прикуплю, поточу, полюбуюсь - и в ящичек к другим таким ножичкам положу. А и действительно: вдруг когда пригодится? Пойду я, например, в лес по грибы по ягодицы, а у меня и ножичков теперь неплохой выбор.
Попалась мне недавно статья о французском ножевом бренде Opinel (вот их официальный сайт). Это фамилия такая, бренд существует 130 лет, причем все это время дизайн этих ножей не меняется, и они достаточно популярны. У этих ножей 12 размеров, лезвия делаются из двух вариантов сталей - Sandvik 12С27 и AFNOR XC90 Carbon Steel.
Хотелось самому составить впечатление, заказал 10-й номер вот такой.
Ну, прикольный ножик, да: винтажный дизайн, деревянная ручка. У меня лезвие имеет маркировку INOX, то есть это нержавейка Sandvik 12С27. Кстати, для такой солидной и старинной фирмы ножик оказался довольно тупенький. Ну, не беда, у меня теперь с заточкой ножей - все в порядке: и камни есть, и два прикольных устройства (все собираюсь видеообзор по ним запилить, да все руки не доходят), так что заточил, теперь острый, как бритва.
Порадовался я на этот "опёнок", как эти ножи называют в России, порадовался, да и пошел зачем-то на форум ножевиков (или как их правильно назвать - ножейщики?) почитать про Opinel.
И вот там-то я выяснил две интересных вещи.
Первая. Ножи Opinel - говно полное. Дизайн из каменного века, устаревший механизм фиксации (Viroblock вроде), нельзя закрыть одной рукой ("А на хуа вообще"? - тут же недоуменно спросил кот Бублик), кинуть его нормально не кинешь, гарды нет, ну и самая страшная претензия - это нож НЕ ТАКТИЧЕСКИЙ. Да еще и не на зоне сделан, а все знают, что только на зоне делают стоящие ножи!
Все, думаю, надо выбрасывать нафиг.
Однако тут же вычитал другую вещь.
Ножи Opinel - режут отлично и стоят недорого. И вообще - лучшие в своем классе. Только к ним нужно голову приложить. И руки. Рукоять нужно обмотать тряпочкой, обильно пропитанной льняным маслом, обмотать полиэтиленом, после чего положить на батарею на недельку. После этого протереть средством для водостойкости и протереть воском. Еще вариант - прокипятить в льняном масле час, вывесить на солнце на три дня. Клинок вымочить сутки в кока-коле - никакая ржавчина потом не страшна (если, конечно, кока-кола сама не разъест клинок). Кому не нравится, что в названии нет слова "Тактический" - может обмотать рукоятку "опёнка" тактическим паракордом. Так что хороший нож, годный.
Не, не буду выбрасывать. Пойду за льняным маслом, средством для водостойкости, воском, кока-колой и техническим паракордом.
А вы "опёнки" используете? Голову к ним прикладываете?
Поэтому ручку и проваривают в льняном масле.
Рецепты на ножевых форумах есть.
Поэтому просто особо не вижу смысла заморачиваться этим вопросом настолько серьёзно (если только не в виде хобби). ИМХО.
Единственная пара "любимчиков-долгожителей":
• Примерно 15-летний "попсовый" Victorinox – в силу просто универсальности, компактности и достаточно неплохого качества в целом.
• Примерно 35-летний (кажется) советский большой раскладной нож – в силу какой-то совершенной неубиваемости лезвия (без понятия, что за сталь). На протяжении всего срока пользования – этим убер-девайсом с равным успехом то рубили ветки в горах, то зачищали провода, то нарезали оливье на кухне. А ему и поныне хоть бы хны, только подтачивай вовремя...
Льняное масло - это хорошо, особенно если использовать нож для нарезки овощей фруктов. Я свой пропитывал, и товарищ тоже. У него до сих пор опенок как новенький. Как вариант - в духовку на 100-110 градусов в емкость с маслом на пару часиков, а потом сушить. Вода испарится, масло заполнит освободившиеся поры и придаст рукоятке красивенный оттенок.
Да на самом деле у меня другие уже были. Сначала Cold Steel Kudu, за копейки невероятно живучая, с меганадежным замком. Мне еще нравилось озадачивать незнающих людей - мол, попробуй его сложить )) Но ее умудрился поломать, когда пришлось делать то, на что этот нож вообще никак не был рассчитан.
Сейчас купил в машину Morakniv Companion - фикс, чтоб простой, нескладной, и надежный. А с собой в рюкзаке приличный китайский ноунейм на подшипнике с удивительно хорошим лезвием.
- Штуки три.
- Да? Я думал, штуки три - это уже для энтузиастов.
- Энтузиасты носят пять-шесть.
- Да? Я думал, пять-шесть - это для выживальщиков.
- Выживальщики носят десять.
- Десять? Я думал, десять ножей таскать - это для совсем на всю голову долбанутых.
- Ты что! Совсем на всю голову долбанутые - они вообще без ножей ходят.
Опинели использую уже лет 15, честно говоря беру их как раз из-за дизайна, душевный!
Но это не значит, что они просто как декор идут, идеальные в грибной охоте, всегда с собой в рюкзаке городском. На рыбалке больше Mora использую, этих ножей наверное штук 20 у меня есть, естественно не все вожу с собой.
Недорогие, это самое главное достоинство их, своих денег стоят однозначно.
Ps: Тоже начитался форумов, кипятил в масле. Понял, что необязательно в льняном, но польза есть, не самый бредовый совет.
А почему не все с собой?
(c)
А все эти деревянные ручки и люлюминиевые клёпки, вылетающие на счёт раз...Это для грибников и охотников.
А разделочные доски из дерева тоже в посудомойке моете?
Очень удобно и хранить и выбирать, что сегодня надеть))
Но CRKT Snap Lock на вкус профана - произведение искусства))
Увидел у Вас в коллекции и захотел купить.
Поделитесь впечатлениями?
Как со всякой новой игрушкой сначала не расставался. Всегда интересны новые тактильные ощущения) в качестве ножа, конечно, не для серьёзных дел, но он и не для этого. Для всякой мелкой закуски подрезать годится, но основное - великолепный релаксант. Как в руки попадает, так пока не нащелкаешься, не отпустишь)) ну и визуально он необычный.
Смотрю, сейчас у него лезвие модифицировали
crkt-knife.ru
У меня с прямыми боками еще, без псевдосведжа.
Сможет ли какой складник вообще тягаться тут с опинелем...
Зато им нельзя грозно щёлкать, вынимая из кармана, понтоваться перед чёткими поцыками за гаражами, нельзя поднимать канализационные люки, рубить рельсу вдоль, метать в железную дверь и разделывать мёрзлого кабана. У него нету пилы, кровостёков, кишкодёра, стеклобоя на тыльнике рукояти и набора выживания в самой рукояти как у Рэмбо. Это, конечно, минус.
Opinel Outdoor N8 orange
Там, вроде, и кремень с огнивом где-то в комплекте есть, и однорукое открывание.
Настоящие моряки перевелись, когда корабли стали строить из железа. Так и опинели покатились по наклонной, когда в них по настоянию публики стали штопор врезать.
"Опенков" не было. Не понравились. Штука скорее винтажно-имиджевая.
Но напишу о своем фаворите уже много лет
MORAKNIV OUTDOOR 2000
Нож недорогой, но универсальный: и колбаску с хлебом порезать и дичь разделать и рыбу почистить и прочее-прочее.
Сталь мягковата,да. Зато поправить можно любым камнем .
www.opinel.com
От воды древесина может разбухнуть, но намертво не заклинивало ни разу. С ножом ничего не делал, маслом не пропитывал, и так сойдет.
про опенок даже не слышал но даже так по виду простенько и без претензий
Острые - да, а в остальном шляпа.
Разве что карандаши затачивать.
Не люблю покупать вещи к которым еще напильник надо купить...
Говорят римский деревянный трубопровод пропитанный тунговым маслом сохранился до наших дней и не собирается стариться))
Я 12 лет назад им обработал полог в бане, пока живой
А, ну и да правильнее - полоК
Там регулярно не разберешь даже, троллит человек или нет.))
У опинеля есть некоторый не всем очевидный бонус: это редкий складень, который практически не вызывает вопросов в странах, где ножи носить в принципе запрещено.
Ну потому что никакой шпаненок даже в страшном сне не будет орудовать опёнком, и все это понимают.
Дальше, не в обиду любителям, по-моему больше недостатков. Почему, собственно, и никакой шпаненок))) Сейчас можно уже весьма приличного качества китайский ножик (зачастую копию какой-то популярной модели, как Алекс уже открыл для себя) взять примерно в том же бюджете.
Плюс, об этом уже написали, но повторить не лишнее: там деревянная рукоятка. Не из "стабилизированной древесины", как много недешевых крафтовых ножей (а это уже не древесина, это кусок армированного пластика, сохранившего внешний вид древесины), а из обычной.
Она набирает влагу, жир и запахи.
Не то чтоб "ах бац и все", но например после разделки рыбы мыть его надо сразу и тщательно.
Ну и теплая ламповость, да.
Я использую кухонные Опинели (Essenstiels) и рукоятки разваливаются где-то за пару лет. Но за такую цену не проблема и поменять.
На подарки разные варианты с рукоятками ценного дерева отлично идут.
В кока коле травят только ножи с лезвием из углеродки. Я так финку от Mora травил, потому что нож рыбацкий, без травления будет просто страшно смотреть.
Рукоятку пропитать в масле будет нелишним - иначе при намокании она сильно раздувается и бывает проблематично просто нож закрыть/открыть. Не пропитывал, обычно нож в луже воды не валяется.
Кажется нож со штопором недавно в каталог добавили, наверное много спрашивали ) А во всём остальном отличный ножик. У меня 10 inox постоянно в рюкзаке.
Тактическая ручка
Зажигалка
Аптечка
Санитайзер для рук
Бумажные платки
Маркер перманентный
Флешка со сканами всех основных документов и фотографиями семьи (в запароленном архиве)
Мультитул
Газовый баллончик
Документы
Кошелек
Ключи от дома и машины
Бутылка с водой
Powerbank
Смартфон
Блокнот
Компактная куртка-дождевик»
Кстати, где-то тут слонялся тактический ядерный пингвин.
А что?
и я уже даже не упоминаю изделие №2
А если из нет, то как бы и похрен
Тактическая зажигалка
Тактическая аптечка
Тактический санитайзер для рук
Тактические платки
Тактический маркер перманентный
Тактическая флешка со сканами всех основных документов и фотографиями семьи (в запароленном архиве)
Тактический мультитул
Тактический газовый баллончик
Тактические документы
Тактический кошелек
Тактические ключи от тактического дома и тактической машины
Тактическая бутылка с тактической водой
Тактический powerbank
Тактический смартфон
Тактическая блокнот
Компактная тактическая куртка-дождевик
Офигенно удобно, сколько раз выручало и не вспомню. Но у меня и ноут из той же оперы: к нему можно подключить или всунуть в него, что угодно (Think Pad), - хотел купить замену, а нет.
К тебе дерьмо пристаёт?..."
Тяжелые резы им противопоказаны.
Один раз консервнуб банку им открыл, лезвию настал конец, оно раскрошилось. (((
Есть ножи, которые это переносят. Ручка деревянная - тоже минус - разбухает и впитывает запахи рыбы и т.д.
Как более крепкие ножи - советую шведские Mora. Они бюджетны вполне. Ширина обуха до 4мм на некоторых моделях. Но они не складные. Зато пластиковая ручка, хоть вечно его в воде держи.
Реально удобно! В лесу классический зеленый ножик потерять очень легко.
Но ножи реально шикарные.
Обмотка рукояти тактического суперножа паракордом по идее проблему тоже решает, но при этом мы теряем опцию складывания, хоть обной рукой, хоть тремя, что для карманника не слишком удобно.
А если не мы - то кто?
С роллс ройсом или феррой сравнивать странно.
Да и до мерседеса не дотягивает.
Но за свои деньги задачи исполнит.
А вот попытка использовать его как ПВДшный (Поход Выходного Дня) нож с треском провалилась - колоть им щепу для растопки костра не получается (если стучать по обуху в процессе колки щепы, начинает разрушаться рукоятка), ну и в сырости начинаются проблемы с закрыванием-открыванием.
Может быть, потом попробую в качестве лесного Opinel Specialists Explore, там рукоятка пластиковая, на сырость ей плевать должно быть.
Моя вина, конечно, что я после первого раза тот нож не убрал куда подальше от любопытных глаз 😄)).
а есши без шуток, то отменные ножи. они как Mora- недорого и живут годами
Теперь вот Opinel-фуфел vs Opinel-топчик:)
Прошу остальных дополнить, что упустил из того, что ещё за холивары бывали:)
По левоправорулию, скорее, фоном.
Гвозди vs винты.
Роналду vs Месси.
2) На дайверов
3) ...
Так обсуждать тут что? Как точить или как в ящичке хранить?
Или особенности скоротечного ножевого боя опёнок vs травмат?
Или как им обои флизелиновые нарезать?
Или "консервы" в походе открывать и деревья пилить?
Это как покупка ноутбука: чего только от людей не услышишь про виденье идеального ноута.
Тут меня слову новому научили: тактикульщик.
У меня на уровне рефлексов закреплено использование подушечки большого пальца для обозначения момента остановки лезвия ножа, при его использовании. Даже обычная двусторонняя правилка делает нож слишком острым.
Я ещё ничего, после правки ножей, осознаю опасность (потому что сам и правил). А вот жена и дочь-нет.
Поэтому керамика - наше все!
Среднетупенькая, но руки целые.
Один даже и вываривал в льняном масле, и выдерживал в кока-коле 😄 Но это были вынужденные действия - чтобы карбоновое лезвие не ржавело и чтобы дерево от воды не разбухало (сложить лезвие еще получится, а вот вынуть - нет). В условиях похода не всегда есть возможность сразу вытирать насухо нож.
Сейчас остался только один опенок, но очень красивый - филейный с ручкой из дерева бубинга. Выцвел, конечно, но все равно радует. Даже складывать не надо, все время открытый.
Для нарезки продуктов и другой не тяжелой работы замок вполне нормальный. А при наличии таланта можно и лом сломать.
Никакой пропитки никогда не делал и не собираюсь. От обычного мытья под краном ничего им не будет. Раз в месяц можно (и нужно) поковырять в ручке для удаления отходов.
Сталь больше нравится углеродистая. Хотя видос у ножа будет тот еще уже через пару дней. Для особо чувствительных придется наждачной бумагой регулярно отчищать.
В джунгли с таким не пойдешь, это да. А для туризма есть версии с пластиковой ручкой.
За такие деньги, как они стоят, для легких задач типа почистить/порезать трудно найти складные ножи удобнее. Хотя резать что-то с кремом, вроде тортов, не годятся. И для рыбы стоит другое поискать.
Складные? Да незачем. Просто удобный и резучий. Как и товарищ ранее я его не складываю никогда. Хотя если в ящике хранить, то лучше складывать.
А нескладные опинели не нравятся, совсем не то.
В этом и смысл.
Не надо сразу за маслом бежать. Сперва надо вдумчиво и много читать. Если тема интересна, конечно.
"У меня лезвие имеет маркировку INOX, то есть это нержавейка Sandvik 12С27" - возможно по этому вам и кажется что они не очень острые. Алекс, советую взять стальной. Если не планируете держать его под водой, то ржаветь он особо не будет. Зато острота будет ощутимее. Только, если не ошибаюсь, проблема в том что их нету с большим лезвием (10-го вроде нету), а 7-ка есть 100%
А то каких-то камней накупил, мусатов и прочей байды, и понял, что и не настолько мне нужен острый нож, чтоб так заморачиваться с плавными движениями, правильными углами и танцами с бубном при ранней луне.
А вот машинку бы волшебную, чтобы туда ножик пихнуть и кнопку нажать, а оне внутре всё наточит само - это вот самое то.
А где брали?
Брал в Германии через Idealo, но я здесь живу. 😄
Волшебная машинка - это мастерская в подвале, где ключи делают. У них там маленький шлифовальный станок стоит.
Ну, я, по заветам Шелдона с Леонардом, решил хотя бы экипироваться правильно 😄 По приколу купил грибной нож Opinel №8. У него небольшое изогнутое лезвие и щеточка на торце ручки, счищать грязь. А в остальном точно такой же. Ничем не обтирал, ни в чем не вымачивал (после твоего поста задумался, что, возможно, совершил непоправимую ошибку). В принципе, претензий нет, сделан качественно. В тот раз ничего не собрал, потом несколько походов были уже более удачные. На урожае грибов, считаю, изгиб лезвия сказывается положительно. Рекомендую 😄
если опенок обмотать паракордом, то он не будет закрываться, не? )
смотал - открыл - намотал.
Не вижу проблемы.
;)
P.S. На всякий случай размахиваю табличкой "сарказм" 😄.