Адрес для входа в РФ: exler.world
Влияет ли сахар в кофе и чае на продолжительность жизни
В Дании в течение 32 лет проводили исследование на тему того, влияет ли добавление сахара в кофе и чай на продолжительность жизни. Результаты исследования опубликованы здесь, и они несколько неожиданные, о чем пишут в издании News Medical Life Sciences.
Ранее не было хорошо изучено влияние добавляемого сахара в чай или кофе. Влияние кофе как такового на смертность известно - оно имеет U-образную связь, то есть умеренное потребление кофе полезно, неумеренное потребление кофе вредно. По поводу чая известно только то, что чай снижает риск смертности.
В новом исследовании изучалась группа, состоящая из датских мужчин в возрасте от 40 до 59 лет. Участники должны были заполнить анкету о факторах образа жизни, таких как употребление алкоголя, привычка курить, текущие и бывшие заболевания, включая диабет, сердечно-сосудистые и онкологические заболевания. В анкете также задавались вопросы о потреблении чая и кофе и о том, употребляют ли они эти напитки с добавлением сахара. Из исследования исключались лица с диабетом, онкологическими и сердечно-сосудистыми заболеваниями, а также те, кто не употреблял чай и кофе. Первичной конечной точкой исследования была смертность от всех причин, вторичными конечными точками - смертность от сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний, а также от диабета.
Результаты показали, что в популяции датских мужчин, изученных в данной группе, потребление сахара в чае и кофе не выявило значимой связи с риском смертности от всех причин, сахарного диабета, смертности от сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний.
Из 2 923 участников, включенных в исследование, 1 007 сообщили, что употребляли сахар с чаем или кофе. За 32 года наблюдения число смертей в группах без сахара и с сахаром составило 1 677 и 904 соответственно.
Исследователи обсудили возможные объяснения отсутствия значимой связи между потреблением подслащенного сахаром чая или кофе и риском смертности от всех причин, сердечно-сосудистых или онкологических заболеваний.
Хотя предыдущие исследования указывали на сильную корреляцию между потреблением подслащенных сахаром напитков и повышенным риском неблагоприятных сердечно-сосудистых событий и смертности от всех причин, исследования показали, что количество сахара, добавляемого в среднем в чашку чая или кофе, составляет около 5 г, в то время как подслащенные сахаром напитки содержат около 25 г на банку.
Полученные результаты свидетельствуют о наличии дозозависимой связи между потреблением сахара и риском смертности от всех причин или диабета.
Однако авторы отметили, что в данном исследовании рассматривались только традиционные способы употребления кофе - фильтрованный черный кофе, и не рассматривались новые виды кофе, такие как карамельный фраппучино, которые могут содержать большее количество добавленного сахара.
В целом полученные результаты свидетельствуют о том, что традиционные способы употребления чая или кофе с добавлением сахара не имеют значимой связи с риском смертности от всех причин, рака, сердечно-сосудистых заболеваний или заболеваемостью диабетом.
(Не для себя спрашиваю.)
Наверное, от корицы - укоряют?..
Я сама с сахара соскочила (да, есть исследования, что к нему развивается привыкание, как к наркотику), но родственникам трудно. От чайной ложки в чай или кофе отказаться не могут.
В Штатах неалкогольный цирроз печени по количеству сейчас превышает алкогольный.
Кстати, заметил, что если совсем отказаться от сахара, вкус заменителя не очень и нужен, т.к. организм не получает такого физиологического эффекта как от сахара. А если сахар всё равно есть в диете в пище где его нельзя заменить, то заменитель в напитках и т.п. помогает его количество уменьшить. Я могу зеленый чай и без заменителя пить, а вот крепкий кофе и крепкий чай с лимоном только с ним.
Опять же, take it with a grain of salt 😉
Одним из главных бичей современных масштабных исследований является интерпретация их результатов. Которая производится по неизвестной (мне) методике, с неизвестной тщательностью, под неизвестным контролем, да и, подольём уж масла в костерок любителей заговоров, с неизвестными целями и на неизвестно чьи средства. Всё это приводит к тому, что мир с периодичностью в несколько лет сотрясается сенсационными открытиями с прямо противоположным знаком. Кофе полезен! Нет, вреден! Нет, полезен, но по чуть-чуть! Нет, тотально ядовит! То же самое - в адрес вина, мяса, вай-фай излучения, частого принятия душа и далее до бесконечности.
Поэтому не спешите отказываться от любимых напитков, товарищи чае- и кофеманы, впоследствии может выясниться, что вы пили их недостаточно))
Пока что у вас получилось традиционное: "Пастернака не читал, но осуждаю."
После многолетних исследований доказано британскими учёными.
Берём две контрольные группы:
Первая группа. Питается только чаем и кофе без сахара.
Вторая группа. Питается только чаем и кофе, но с добавлением сахара.
Продолжительность жизни второй группы будет дольше. )))
А. Кнышев
В принципе чай уже с сахаром совсем не хочется. Привык где-то за две недели.
Но я добавляю много лимона. Так чтобы чувствовалось кислинка
И вот я вам как не биохимик скажу, что не уверен как конкретно это в моих кавычках понимать.
В одной статье (описании, в смысле) написано "increases insulin response" (
Сахар сильно влияет на действие кофеина на организм, про это есть исследования, я так подозреваю, что исследование, о котором пост, потому и проводилось. Кому-то такое нравится больше, кому-то меньше. Я пью много кофе и после большого количества сладкого вместе с кофе чувствую себя не очень. Как и после большого количества обычного чёрного чая (больше литра за несколько часов), вызывает неприятное чувство в желудке и лёгкое беспокойство.
При этом чёрный я пью только у мамы, а когда пил иногда дома - то с кружочками лимона или ягодами, перетёртыми с 3,5 ложками сахара. С вишней кислой замороженной хорошо так идёт, например. Но очень давно уже не пил такой чай.
Каппучино с небольшим количеством сахара пьётся нормально, но предпочитаю чёрный кофе (с молоком раньше постоянно пил, теперь крайне редко чашечку-другую). Вот если, например круассаны есть - то кофе нужен с молоком, однозначно 😄 С пирогом или тортом - зависит от конкретного пирога или торта 😄
Так что (без обид) мнение большинства из нас по данному вопросу в сравнении с публикацией стоит не слишком много.
Ну еще исследователям, грант попилить...
А чтобы не верить в бога - нужно закончить хотя бы духовную семинарию? Где вы увидели критику?..
Так что (без обид) мнение большинства из нас по данному вопросу в сравнении с публикацией стоит не слишком много.
Конечно существует ничтожный шанс, что при такой выборке в одну группу попали все кому сахар не влияет на организм, но в реальности распределение тех самых особенностей организма будет примерно одинаковым. И поэтому результат довольно точный.
Как пример. Есть люди, которые жрут сколько хотят, что хотят и живут долго и без проблем
Но для большинства будешь жрать много - будет куча проблем. А дальше каждый сам уже смотрит на свой организм
И от заказчика.
Можно применить статистические критерии и проверить гипотезу о том, что сахар влияет на смертность.
Но как по мне, все они мрут как мухи.
Я о Звёздный Войнах знаю исключительно из пародий и упоминаний в других аудиовизуальных медиа 😉
Кенгуру - оно, ___ - он.
Фламинго - оно, ___ - он.
Динго - оно, ___ - он.
Мачо - оно, ___ - он.
Тореро - оно, ___ - он.
Идальго - оно, ___ - он.
Маэстро - оно, ___ - он.
Моя супруга, к примеру, имеет привычку вечером пить кофе, и спит при этом лучше меня (я его пью только до обеда).
У А. Водовозова на ютюбе выходил материал про кофе, там он в т.ч. и про этот момент рассказывал.
Ты ведь просто пропустил слово "пить"?
Да?
судя по опечаткам
был вовсе не кофе )
Чашка в три с небольшим года.
Перорально©Купитман
Врачи выяснили, что всю свою жизнь он, оказывается, питался неправильно, всю жизнь ел и сахар, и соль, всю жизнь, все 93 года. Это какой же организм выдержит!
А иногда - имбирем, лимоном и медов. И гвоздикой. И саган-дайля.
Оказывается, пить чай без сахара вредно. И вот почему.