Адрес для входа в РФ: exler.world
Ширатаки - спагетти-обманка
14.07.2019 11:23
19869
Комментарии (82)
В рамках питания всяким барахлом, потому что нормальные продукты употреблять не разрешают, опробовал "лапшу" ширатаки. Штука очень популярная среди адептов здорового и страшно низкокалорийного питания, потому что эту "лапшу" (она же спагетти, она же паста) делают из растения с ласкающим слух названием коньяк или конньяку (konjak, konnyaku).
Выглядит конньяку как-то так. Оно имеет большой коричневый клубень, из которого, собственно, и делают лапшу ширатаки.
Основной смысл заключается в том, что лапша ширатаки содержит всего 8 килокалорий на 100 граммов продукта, то есть она практически бескалорийная. По сути это одна сплошная клетчатка, которая хорошо забивает желудок и способствует насыщению.
Продается она в самых различных видах: лапша, спагетти, зерна, мука.
Я ее покупаю в виде спагетти.
Своего ярко выраженного вкуса ширатаки не имеет, поэтому ее очень хорошо использовать вместе с овощами, рыбой и мясом.
Готовится она очень просто. Сначала хорошенько промывается в проточной воде. Далее надо вскипятить воду, кинуть туда ширатаки и варить не больше двух-трех минут.
И вот после этого ее можно обжарить на сковородке с овощами, куда также можно добавить рыбу или мясо.
Я ее обжаривал с луком, зеленым перцем и помидорами - получилась достаточно вкусно и сытно.
Также обжаривал с курицей, сибасом - тоже очень вкусно.
Прикольно: по ощущениям после еды - как будто слопал тарелку макарон. При этом калорийности от самой лапши - практически ноль.
С ней главное - комбинировать с другими продуктами и не жалеть специй - тогда будет то что надо.
Войдите, чтобы оставить комментарий.
Судя по всему, сия лапша - изобретение мистера Голода из "Благих знамений" 😉
Очень правильный выбор- я и про марку тоже.
Отличная штука, и вкусно и удобно. НО! Через два часа опять жрать хочецца. Видимо организм не об
У меня совершенно не так. Надолго хватает.
Spaghetti squash ещё не пробовал?
en.wikipedia.org
Сильно дешевле и малость вкуснее - для разнообразия.
en.wikipedia.org
Сильно дешевле и малость вкуснее - для разнообразия.
Алекс, а сколько грамм сухого продукта составляет одна порция на нормального едака?
А продукт-то не сухой. У меня в виде лапши. Одна упаковка - две порции.
Вопрос правильный - сколько грамм в упаковке?
390 граммов.
390 граммов.
А фиг знает. Я ее, извиняюсь, не мерил. Мне для одной порции хватает половины одной упаковки.
А фиг знает. Я ее, извиняюсь, не мерил. Мне для одной порции хватает половины одной упаковки.
"Как солдат из конньяку кашу варил"
о, спасибо за наводку, никогда даже не слышал о таком, ушел заказывать.
Запропал хороший человек... 😉
А куда деваться-то? Здоровье - дело такое...
Коньяку (蒟蒻) делается из разновидности числа, насколько я понимаю. Калорий там вроде бы и правда близко к нулю, в Японии вполне популярное блюдо, но едят его здесь скорее ломтиками, а не в виде вермишели. Основное положительное качество продукта: кажется, полностью безвреден, но при этом, вроде бы, и настолько же бесполезен.
Да, я и написал - клетчатка. Но она тоже нужна.
Да, я и написал - клетчатка. Но она тоже нужна.
полностью безвреден, но при этом, вроде бы, и настолько же бесполезен.
Это сколько же калорий в рисовой соломе?
Или в ржаной...
если ее правильно приготовить... Ну а что, кони вон едят, и прекрасно выглядят 😄
Алекс правильную тему поднимает насчет диетического питания, которое ныне в наших широтах возрождать начинают.
вот тоже задумался, что надо бы с соломой поэкспериментировать. Волокон там выше крыши, ценность пищевая вроде как никакая. Если хорошо измельчить и чем-то связать...
Это сколько же калорий в рисовой соломе?
Или в ржаной...
Или в ржаной...
Теперь, говорят, не модно говорить "клетчатка". Теперь "пищевые волокна" в моде.
Вам рассказать про пищевые отруби?
Теперь, говорят, не модно говорить "клетчатка". Теперь "пищевые волокна" в моде.
Ещё у них в моде "протеин" вместо белка, "глютен" вместо клейковины, "Силиконовая" долина и т.д.
Дорогущие, зараза, ни на какую другую еду после них денег не остается.
Мне они обходятся порядка 2 евро порция. Это недорого.
140 рублей за макароны?
Я, пожалуй, пас.
Я, пожалуй, пас.
А что есть-то? Картошку нельзя, ничего из муки нельзя, никаких круп нельзя...
Картошку нельзя, ничего из муки нельзя, никаких круп нельзя...
340 грамм пакетик - 2.65 евро, сливаем воду - остается примерно 260 грамм чисто ширатаки. Мидии и креветки иногда дешевле.
(пожимая плечами) Да я вроде никого не агитирую.
Попробую, спасибо. Мне все-таки кажется, что после обжаривания преимущество низкой калорийности во многом теряется.
Обжаривание никакой калорийности не добавляет, калорийности добавляет масло. Но если его там одна чайная ложка - это копейки по калориям.
Круто, спасибо !!!!!
Shirataki... название кошмарное, но мысль интересная - надо попробовать, спасибо за наводку Alex 😄
Shirataki... название кошмарное
Ну то что фаллус и на фото Алекса видно. ?
Русское название "Аморфофа́ллус конья́к"
"коньяк о*yевающий" ... или "о*yительный"?
Да нет, в латыни же прилагательное идёт после существительного. Всякие там Citrullus Vulgaris и проч. Так что это получается "Коньякский бесформенный фаллос".
А еще из этого корня отличные пилинговые губки для лица делают 😄
Да, известная штука.
Мне понравился "салат с фунчезой" где вместо фунчезы ширатаки. С огурцом морковью чесноком и болгарским перцем
Алекс, а что стряслось-то? Раньше вроде за вами никаких пищевых ограничений не наблюдалось... Вы напишите тут, глядите, кто-то какой дельный совет даст. Все мы люди в той или иной мере больные.)
И главное все в душЕ врачи.
Да ещё какие! Правда, большинство паталогоанатомы, но это, право, такая мелочь..
Так диабет же.
Алекс неоднократно писал, он углеводы только разве в соусах и вине 😄
Алекс неоднократно писал, он углеводы только разве в соусах и вине 😄
В интернетах пишут про какой-то рыбный запах. Сильно ощущается?
значит и на рыбе можно съэкономить. достаточно одной лапши
Рыбный запах - у зеленого чая. У ширатаки ничего подобного не заметил. Ширатаки из коробки может обладать не очень приятным запахом, но он пропадает после промывки.
Странно. У моего рыбного, тьфу, зелёного чая ярко выраженный запах жасмина.
вот туда этого жасмина и напихали, чтобы рыбой не вонял 😄
Помойте чайник 😄
о ощущениям после еды - как будто слопал тарелку макарон
Вообще ни разу. Если варить не больше трех минут, они совершенно не резиновые.
Алекс, спасибо!
а где можно купить с доставкой в Рф?
а где можно купить с доставкой в Рф?
В РФ можно купить с доставкой в РФ - тыц.
большое спасибо!
Везёт, когда мне доктора всё запрещают - в первую очередь они запрещают жареное!
Возраст и болячки примерно одинаковые, но из-за того, что к лишнему весу я не склонен, пока жру цельнозерновые макароны и до заменителей еды пока не дошел 😄
Завидую 😄
Завидую 😄
Я тоже с диабетом похудел на 25 кило, но потом довольно быстро начал набирать и скидывать приходится с очень большими сложностями.
Н-да... а у меня болячек нет, лишнего веса нет, возраст, правда, лет на 10 постарше, но раз болячек нет, то и не считается. Но эти широтаки постоянно есть приходится - жена японка, да и вообще их здесь, в Японии, все едят... Ну вот за что мне это? (((
так макароны самые по себе тоже достаточно низкокалорийны. Добирают соусами.
так макароны самые по себе тоже достаточно низкокалорийны.
так макароны самые по себе тоже достаточно низкокалорийны. Да, точно, какие-то вшивые 350 ккал на 100 граммов. Как свинина. Тут главное - соусами добрать.
А 110-120 - это низкокалорийны? Не знал, не знал...
это обычный уровень аналогичный крупам - у гречки и риса плюс-минус так же. Только ту же гречку обычно так и едят, а пасту любят залить всякими сливками и мяса накидать.
это обычный уровень аналогичный крупам - у гречки и риса плюс-минус так же.
А 110-120 - это низкокалорийны? Не знал, не знал...
У меня тоже жена японка, но коньяку не мучает. Хотя сами они(японки) вроде бы ещё считают, что полезно для красивой кожи, если не ошибаюсь.
А 110-120 - это низкокалорийны? Не знал, не знал...
Где я написал, что 110-120 - низкокалорийно? Я написал, что 110-120 нифига ни разу не 350-375 свинины.
нет, это не высококалорийные. на них как на базовом продукте элементарно поддерживать отрицательный баланс калорий. ну т.е. не сложнее, чем на гречке.
плотная и умеренная по калориям еда
а на сладкое - сельдерей.
Кстати, сельдерей вкусная штука.
плотная и умеренная по калориям едаПлотная и умеренная по калориям еда - это кабачки на пару с гарниром из ширатаки и огуречный салат с соевым соусом.
кому как. мне только в лазанье.
Та та та ага.
А ещё темпуру, гьоза, такояки, терияки, якинику, якисобу и много прочего жареного во фритюре в кляре и хорошо так посоленого.
Вредной японской еды хватает
А ещё темпуру, гьоза, такояки, терияки, якинику, якисобу и много прочего жареного во фритюре в кляре и хорошо так посоленого.
Вредной японской еды хватает
